Узнать, попробовать, купить — неофициальный лозунг фестиваля.
В последнюю субботу лета в Минске в галерее современного искусства «Ў» прошел традиционный «Агра-культурный фэст», организаторами которого выступили «Агро-эко-культура», «Экодом», «Зеленая сеть» и галерея «Ў». Уже третий год подряд белорусские органические фермеры делятся своими достижениями в использовании органических методов получения продуктов. В этот раз посетителей также ждали очень вкусные угощения и возможность приобрести безопасные и вкусные продукты питания, завести контакты с органическими фермерами и организациями.
В начале мероприятия прошла пресс-конференция, в рамках которой фермеры — Дмитрий Крылов, Игорь Хващевский и Сергей Лученок — рассказали о своем опыте и о существующих трудностях и препятствиях при ведении органического сельского хозяйства. От лица организаторов говорили Светлана Семенас, Наталья Горячая и Ирина Сухий — их выступления были сконцентрированы на теме развития органического сельского хозяйства в Беларуси, популяризации органических продуктов.
После пресс-конференции всех посетителей фестиваля пригласили на дегустацию белорусских органических продуктов: арбузы, овощи, зелень, козий сыр и йогурт, а также рыба. Вкусные и сочные, продукты быстро заканчивались, и дегустация плавно превратилась в обмен мнениями с обсуждением вкусовых качеств органических продуктов и их сравнением с обычными «магазинными».
После дегустации состоялись две лекции-дискуссии: о качестве воды и пермакультуре. Рассказывая о питьевой воде, Андрей Пахоменко затронул такие важные вопросы, как определение качества воды, какие бывают источники питьевой воды и чем они отличаются по безопасности для здоровья человека, загрязнение воды интенсивным сельским хозяйством и бытовые методы очистки воды. Он также раскрыл секрет, благодаря которому распространители фильтров могут ввести в заблуждение потенциальных покупателей. Закончилась лекция экспериментами по замеру электропроводности четырех видов воды и измерением содержания нитратов в воде. Любой желающий мог взять индивидуальный тест с собой домой, чтобы проверить качество воды в своей квартире.
Ольга Щиглинская рассказывала о том, как в рамках личного приусадебного хозяйства можно справиться с различными актуальными проблемами, используя методы органического сельского хозяйства и пермакультуры. В ее лекции было множество полезных практических советов о том, соседство каких растений помогает уменьшить число вредителей на участке, как вырастить хороший урожай без использования опасных для здоровья химикатов. Напоминаем, что задать вопросы Ольге вы можете постоянно в рамках наших консультаций каждый четверг.
После лекции Наталья Горячая провела экскурсию по выставке. После этого состоялась дискуссия, которую модерировала Светлана Семенас, на тему: «Экологичен ли эко-арт?», где обсуждались вопросы отношений искусства и природы. Среди участников дискуссии были авторы работ, размещенных на выставке, представители организаторов и энвайронменталистских организаций, посетители фестиваля. К общему мнению участники не пришли, но разговор был весьма активный и продолжался почти полтора часа.
Закончилась лекция второй дегустацией органических продуктов, после которой для посетителей играла группа Port Mone, музыка которой очень эффектно сочеталась со слайд-шоу «Глаза деревьев» и уводила в мир гармонии и природы, стоило лишь закрыть на время свои глаза.
Мы надеемся, что количество, разнообразие и вкус органических продуктов на целый год запомнятся участникам «Агра-культурного» фестиваля, а популярность органических продуктов в нашей стране увеличится, также как и число органических фермеров.
Дмитрий Герилович